Pizzeria Lelle, pizzeria storica di Domusnovas, dal 1969 ai giorni nostri è in continua evoluzione per offrire un prodotto autentico realizzato con grande passione e professionalità.
Ecco perché da oltre 50 anni portiamo avanti la tradizione dell’arte della pizza con uno sguardo rivolto verso l’innovazione ed investiamo quotidianamente per proporre sempre e solo una selezione di pizze originali, di alta qualità e dal sapore inimitabile.
Dal 2019 la nostra famiglia si è allargata con l’apertura della sede di Carbonia, un altro piccolo grande sogno realizzato con tanta volontà e voglia di dare sempre il massimo. Ma… Come siamo arrivati fino a qua?
Come tutto iniziò
Era il 1969. Neil Armstrong si preparava allo sbarco sulla luna, milioni di giovani partecipavano a Woodstock e i Beatles cantavano “Here comes the Sun”… Ed ecco che arriva il sole: sogni, anni di rinascita, anni di nuove scoperte per tutti.
Anche la famiglia Villasanta sogna in grande. Sogna in un piccolo paese del Sud Sardegna, Domusnovas, dentro una casetta nel centro storico affollata dai bambini e dagli animali a spasso nel cortile.
Ed è una storia che vale la pena raccontare quella della Pizzeria Lelle, nata cinquant’anni fa: Via Vittorio Emanuele era da poco diventata Corso Repubblica, più affettuosamente chiamata “sa ruga deretta” (la via dritta) e Raimondo Villasanta, conosciuto come Mundinu.
Un giorno Mondino decide di intraprendere una nuova avventura e illuminato dai raggi del sole, apre la prima pizzeria d’asporto del paese.
Un azzardo certo, ma i sogni non sono forse azzardi che regalano felicità? Anche solo per il gusto di provarci e di mettersi in gioco. Perchè infondo ci vuole poco… Un bancone, un forno, e tanto amore per la pizza!
Specialità
Pizze al taglio croccanti, uniche nel loro genere a 100 lire l’una, ecco la nostra specialità! Il locale inaugurale era stretto e lungo (come le vecchie case nei centri storici), con un bancone d’acciaio, un forno e l’ingresso per i clienti.
Era il 12 agosto 1969 quando per la prima volta, le prime pizze della prima pizzeria d’asporto di Domusnovas sono state sfornate a nome dell’allora “Pizzeria Pietruccio”.
La lunga coda al bancone e il profumo di pizza calda che inondava le strade, sono state la conferma che Mundinu ci aveva visto giusto, ed era soltanto l’inizio…
Pizze dal cuore sardo
Ne è passato di tempo da quel lontano 1969! Da Raimondo Villasanta noto Mondino, siamo passati ad Emanuele (noto Lelle) per arrivare infine alla terza generazione con il passaggio del testimone nelle mani di Samuele e Saverio.
Ora spetta loro portare avanti la tradizione familiare e la grande passione trasmessa da Mondino, mettendola al servizio di ogni cliente che decide di gustare le nostre pizze dal cuore 100% sardo!
Metti alla prova il tuo palato, ti aspettiamo a Domusnovas e Carbonia per farti assaggiare la nostra selezione di pizze sarde, speciali e classiche e tutti i nostri prodotti di alta qualità!
